單項選擇題人體每天約有（）的蛋白質(zhì)被更新。
A.16%
B.15%
C.3%
D.17%
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1.單項選擇題炸是利用油的熱（）作用使面點生坯成熟的工藝方法。
A.對流
B.傳導(dǎo)
C.輻射
D.導(dǎo)熱
2.單項選擇題南沙餅的成熟方法是（）
A.干烙
B.加水烙
C.加油烙
D.刷油烙
