最新試題
以下關(guān)于熟制像形蘿卜說法，不正確的是（）。
關(guān)于黏質(zhì)糕粉坯調(diào)制技術(shù)關(guān)鍵，以下說法正確的是（）。
在制作熱水面團(tuán)生坯時，熱水要（）加入。
夏天調(diào)制冷水面坯時，可加少量的（）。
蒸制雙皮奶應(yīng)注意（）。
