以下哪種貝類(lèi)原料需要開(kāi)殼取肉（）。

以雞為例，禽類(lèi)初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

三文魚(yú)可以選取以下（）熏制工藝。

處理類(lèi)似比目魚(yú)之類(lèi)的扁身魚(yú)時(shí)會(huì)用到的工具包括（）。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。