單項(xiàng)選擇題乳中蛋白質(zhì)的消化率較高，一般為（）
A.90%～92%
B.87%～89%
C.81%～83%
D.78%～80%
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1.單項(xiàng)選擇題每升牛奶可以滿足成年人每日所需的（）
A.脂肪酸
B.氨基酸
C.維生素
D.碳水化合物
2.單項(xiàng)選擇題“足價蛋白”一般是指（）蛋白。
A.蛋類
B.奶類
C.魚類
D.禽類
