最新試題
糖油餡中的糖必須是白砂糖。
制作廣式咸水角時(shí),生粉團(tuán)面坯的形狀為()。
煮制時(shí),水沸下鍋,可以使制品()。
生甜餡制作的原則是()
餡心原料去外殼時(shí),把外殼破得太碎會(huì)影響()質(zhì)量。