最新試題
雞粒餡是()。
豌豆泥面團(tuán)制作要點(diǎn)錯(cuò)誤的是()。
生拌類咸餡原料加工,海鮮類食材都無需去腥處理。
餡心原料去外殼時(shí),把外殼破得太碎會影響()質(zhì)量。
咸水角炸制時(shí),()可防止生坯互相粘在一起。