一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。

填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。

三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項（）。

（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀發(fā)展出來的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。