A.黃油 B.奶油 C.色拉油 D.橄欖油
A.脆嫩性原料 B.有韌性原料 C.帶骨原料 D.肉類原料
A.法國 B.英國 C.美國 D.意大利
最新試題
在準(zhǔn)備三文魚的二次腌漬時，需要（）。
在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。
以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。
煙熏三文魚第一個布置可以是（）。
填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。
