最新試題
刀切饅頭一般選用()切成型,形態(tài)美觀。
燒賣皮的搟制方法為()。
餡心原料去外殼時(shí),把外殼破得太碎會(huì)影響()質(zhì)量。
生拌類咸餡原料加工,海鮮類食材都無需去腥處理。
生拌類咸餡原料加工,食材的粗細(xì)程度對(duì)口感沒有影響。