最新試題
生拌類咸餡原料加工,食材的粗細(xì)程度對口感沒有影響。
煮制時,水沸下鍋,可以使制品()。
制作龍須面時,要用()的方法拉制出細(xì)如龍須的面條。
糖油餡中的糖必須是白砂糖。
以下對生物膨松面團(tuán)描述錯誤的是()。