最新試題
豌豆泥面團制作要點錯誤的是()。
制作糖油餡時,糖和油的比例是固定不變的。
在擘酥皮的加工過程中必須根據(jù)不同的材質,學好()的使用量和使用方法。
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括()。
刀切饅頭一般選用()切成型,形態(tài)美觀。