單項選擇題《中華人民共和國勞動法》共有（）章107條。
A.11
B.13
C.15
D.17
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1.單項選擇題莜麥可分為夏莜麥和（）兩種。
A.春莜麥
B.秋莜麥
C.冬莜麥
D.早莜麥
2.單項選擇題“泡心法”適合于干磨粉和（）粉團的調制。
A.濕磨粉
B.糯米粉
C.秈米粉
D.小米粉
3.單項選擇題下列不屬于莜麥主要產(chǎn)地的是（）。
A.河北的壩上
B.山東泰山
C.內蒙陰山
D.山西太行山
4.單項選擇題莜麥可分為（）和秋莜麥兩種。
A.春莜麥
B.夏莜麥
C.冬莜麥
D.早莜麥
5.單項選擇題絞肉機主要用于肉類原料（）之用。
A.絞餡
B.拌餡
C.調餡
D.制餡