最新試題
關(guān)于圓體魚加工取料的六檔描述錯(cuò)誤的是（）。
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。
背開出骨時(shí)運(yùn)刀應(yīng)做到（）。
伊比利亞火腿選用的材料是（）。
