最新試題
蝦肉肉質(zhì)鮮嫩，以下不是制作蝦肉的是（）。
用刀沿著（）的中線從魚頭至魚尾向下用力劃開魚肉，切至魚骨時(shí)停止動(dòng)作。
將海鱸魚的魚尾朝（），魚背朝向自己放置。
下列不是鮮活的基圍蝦一般采取的方法取肉的是（）。
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
