最新試題
以下關(guān)于膠凍類菜肴制作的過程說法正確的是（）。
曼諾底少司的制作加入（），加熱至沸騰。
魷魚的體囊可以整體留下，填入餡或切成（）待用。
以下不適合制作扇貝的方法的是（）。
將擺齊的牛肉片封上保鮮紙，放入冰箱冷藏至上菜，然后用鹽和（）撒在肉片上調(diào)味。
