單項(xiàng)選擇題廚房常用的化學(xué)滅火設(shè)備有()、二氧化碳滅火器和鹵代烷滅火器等。
A.二氧化硫滅火器
B.1211滅火器
C.泡沫滅火器
D.干粉滅火器
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1.單項(xiàng)選擇題廚房常用的化學(xué)滅火設(shè)備有干粉滅火器、二氧化碳滅火器和()等。
A.泡沫滅火器
B.一氧化氮滅火器
C.鹵代烷滅火器
D.氯化烴滅火器
2.單項(xiàng)選擇題采用蒸汽法消毒餐具,消毒溫度不低于(),時(shí)間不少于15分鐘。
A.100℃
B.90℃
C.80℃
D.70℃