單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中動(dòng)物性原料最易消化的是（）
A.魚肉
B.雞肉
C.牛肉
D.豬肉
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1.單項(xiàng)選擇題下列電器設(shè)備，在使用中必須有人看守的是（）
A.攪拌機(jī)
B.輥壓機(jī)
C.烤箱
D.發(fā)酵箱
2.單項(xiàng)選擇題奶油是從（）中分離的脂肪和其他成分的混合物。
A.黃油
B.酸奶
C.牛奶
D.奶酪
