單項(xiàng)選擇題下列電器設(shè)備,在使用中必須有人看守的是()
A.攪拌機(jī)
B.輥壓機(jī)
C.烤箱
D.發(fā)酵箱
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1.單項(xiàng)選擇題奶油是從()中分離的脂肪和其他成分的混合物。
A.黃油
B.酸奶
C.牛奶
D.奶酪
2.單項(xiàng)選擇題魚(yú)類脂肪大部分為()
A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.必需脂肪酸
D.非必需脂肪酸