最新試題
咯嗲類開胃菜是由底菜、（）和主體菜、菜構成。
以下關于膠凍類菜肴制作的過程說法正確的是（）。
番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。
肉類布朗少司是將輔料熟制，視情況將輔料取出瀝干。
以下不適合制作扇貝的方法的是（）。
