單項選擇題為制定菜點價格提供依據(jù)的定價程序是()
A.判斷市場需求
B.確定定價目標(biāo)
C.量本利綜合分析法
D.預(yù)測菜點成本
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1.單項選擇題下列選項對礦物質(zhì)的生理功能敘述中正確的是()
A.促進(jìn)體內(nèi)鈣和磷的代謝
B.是構(gòu)成機(jī)體組織的正常材料
C.促進(jìn)生育
D.延緩衰老和記憶力減退
2.單項選擇題由于()表面的細(xì)菌有50%~60%能產(chǎn)生顏色,所以腐敗的肉體表面有各種色斑。
A.畜肉
B.禽肉
C.魚肉
D.乳類