判斷題餐廳為保證按時(shí)上下班，可以在顧客用餐尚未結(jié)束時(shí)，開始衛(wèi)生工作。
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1.單項(xiàng)選擇題在對(duì)燃?xì)庠O(shè)備進(jìn)行檢漏時(shí)，應(yīng)使用（）。
A.火柴
B.打火機(jī)
C.除油劑
D.肥皂水
2.單項(xiàng)選擇題使用移動(dòng)電器設(shè)備必須按照規(guī)定選擇與設(shè)備容量匹配的（）。
A.電壓
B.電源
C.開關(guān)
D.插座
