最新試題
青口、生蠔等是制作海鮮拼盤的原料。
扁平形魚(yú)類魚(yú)柳的初步加工方法適用于龍利魚(yú)、比目魚(yú)等扁平形魚(yú)類魚(yú)柳的加工。
海鮮塔林中三文魚(yú)餡的口味可以重一些。
海鮮在進(jìn)行烹制前不需要用清水清洗。
配菜應(yīng)注意菜肴顏色的搭配。
