單項選擇題制作牛扒牡蠣汁的原料有牡蠣、（）等。
A.?；A(chǔ)湯
B.干紅葡萄酒
C.培根
D.番茄醬
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1.單項選擇題制作牛扒牡蠣汁的少司有（）
A.布朗少司
B.荷蘭少司
C.咖喱少司
D.奶油少司
2.單項選擇題格利羊排主要是由（）肋骨和脊肉構(gòu)成。
A.1～2根
B.2～3根
C.3～4根
D.4～5根
