最新試題
制作海鮮拼盤時,將基圍蝦、青口、扇貝煮熟的過程中可以加入一些白葡萄酒。
制作禽類派常常會用到油皮面團。
配菜應(yīng)注意菜肴顏色的搭配。
蔬菜蓉湯的制作過程和奶油湯基本相似。
制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。