單項選擇題波爾圖酒在生產(chǎn)工藝上吸收了（）的釀造經(jīng)驗。
A.威士忌
B.白蘭地
C.香檳酒
D.葡萄酒
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)不具備的生理功用是（）。
A.防止水腫
B.構(gòu)成抗體
C.構(gòu)成骨骼、牙齒
D.維持神經(jīng)系統(tǒng)正常興奮性
2.單項選擇題沙拉的（）適用于不同風(fēng)味、不同口味的原料，多用于自助餐冷餐酒會等。
A.分格裝盤
B.圓形裝盤
C.自助裝盤
D.大型裝盤
