單項(xiàng)選擇題做好的蝸牛黃油要（）放入冰箱冷藏。
A.切成小塊
B.切成碎末
C.打成奶油狀
D.用油紙卷成卷
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1.單項(xiàng)選擇題制作蝸牛黃油先要把黃油（）。
A.切塊
B.化軟
C.凍硬
D.切碎
2.單項(xiàng)選擇題下列營養(yǎng)價(jià)值較低的油脂是（）。
A.羊油
B.雞油
C.魚油
D.鴨油
