單項選擇題預(yù)防沙門氏菌屬食物中毒可加熱食品，其深部溫度達(dá)（）以上，持續(xù)時間15分鐘以上。
A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.80℃
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題制作鐵扒鱈魚的少司要把（）在火上煮濃。
A.紅花水
B.魚基礎(chǔ)湯
C.布朗基礎(chǔ)湯
D.干白葡萄酒
2.單項選擇題（）不是植物油比動物油營養(yǎng)價值高的原因。
A.飽和脂肪酸含量高
B.不飽和脂肪酸含量高
C.熔點低
D.維生素含量多
