最新試題
鵝肝的加工工藝流程是檢驗-屠宰-浸燙-去毛-清洗-去除頭、頸、翅-冷卻-取肝和去內(nèi)臟-鵝肝分級處理-冷藏或凍藏。
法國汁是微甜的。
豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。
蔬菜蓉湯不用另加淀粉，而是依靠原料所含的淀粉來增加濃度。
海鮮塔林中三文魚餡的口味可以重一些。
