單項(xiàng)選擇題砷斑法測定砷時(shí)，去除反應(yīng)中生成的硫化氫氣體采用（）。
A、乙酸鉛試紙
B、溴化汞試紙
C、氯化亞錫
D、碘化鈉
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1.單項(xiàng)選擇題測定汞是為了保持氧化態(tài)，避免汞揮發(fā)損失，在消化樣品是（）溶液應(yīng)適量。
A、硝酸
B、硫酸
C、高氯酸
D、以上都是
2.單項(xiàng)選擇題電離屬于（）。
A、光譜干擾
B、基本干擾
C、化學(xué)干擾
D、以上都不是
3.單項(xiàng)選擇題火焰溫度較高且具有氧化性的火焰是（）。
A、富燃性火焰
B、化學(xué)計(jì)量火焰
C、貧燃性火焰
D、以上都不是
4.單項(xiàng)選擇題AW在0.25～0.8之間狀態(tài)的水稱為（）。
A、Ⅰ型束縛水
B、Ⅱ型束縛水
C、Ⅲ型束縛水
D、Ⅳ型束縛水
5.單項(xiàng)選擇題個(gè)別測定值與多次測定的算術(shù)平均值之間的差異稱為（）。
A、相對(duì)誤差
B、相對(duì)偏差
C、絕對(duì)偏差
D、絕對(duì)誤差
最新試題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會(huì)導(dǎo)致（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型：單項(xiàng)選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項(xiàng)選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動(dòng)過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對(duì)結(jié)果的影響是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。
題型：單項(xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個(gè)指標(biāo)。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題