單項(xiàng)選擇題用茚三酮法測(cè)定麥汁中α-氨基氮的含量，不需使用的儀器為（）。
A、分光光度計(jì)
B、高精度恒溫水浴
C、定時(shí)鐘
D、滴定管
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1.單項(xiàng)選擇題用普通發(fā)芽法測(cè)定大麥的發(fā)芽勢(shì)，發(fā)芽率，下列（）因素不會(huì)影響試驗(yàn)結(jié)果。
A、發(fā)芽箱溫度
B、濕度
C、時(shí)間
D、分析天平
2.單項(xiàng)選擇題冷原子吸收法測(cè)定汞的分析線為（）。
A、324.8nm
B、248.3nm
C、283.3nm
D、253.7nm
3.單項(xiàng)選擇題釀造用水中亞硝酸鹽的測(cè)定，加入對(duì)氨基苯磺酸與亞硝酸鹽發(fā)生（）。
A、中和反應(yīng)
B、（配位反應(yīng)）絡(luò)合反應(yīng)
C、氧化還原反應(yīng)
D、重氮化反應(yīng)
4.單項(xiàng)選擇題元素周期表中有（）個(gè)主族。
A、7
B、18
C、16
D、8
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)測(cè)定64.725如果要求保留四位有效數(shù)字，則結(jié)果為（）。
A、64.73
B、64.72
C、64.71
D、64.74
最新試題
農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為（）nm。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
按照檢測(cè)場(chǎng)地分類食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項(xiàng)選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動(dòng)過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對(duì)結(jié)果的影響是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題