單項選擇題魚類脂肪大部分為（）。
A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.必需脂肪酸
D.非必需脂肪酸
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1.單項選擇題（）、家庭婚姻道德和職業(yè)道德這三種道德構成社會的全部道德內容。
A.社會公德
B.行為道德
C.勞動道德
D.國家公德
2.單項選擇題少司與菜肴主料（）是西餐烹調的一大特點。
A.分開烹調
B.同時烹調
C.在一起加熱
D.由同一名廚師制作
