單項(xiàng)選擇題以善惡為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的是（）
A.公德
B.道德
C.文明
D.活動(dòng)
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1.單項(xiàng)選擇題下列（）不是烹飪從業(yè)人員必須具備的道德品質(zhì)。
A.遵紀(jì)守法
B.廉潔奉公
C.孝敬父母
D.貨真價(jià)實(shí)
2.單項(xiàng)選擇題鯷魚的罐頭制品，俗稱“（）”。
A.白飯魚
B.銀魚柳
C.青干
D.舌鰨
