最新試題
配菜應(yīng)注意菜肴顏色的搭配。
以植物油、白醋為主要原料，加入食鹽和胡椒粉調(diào)味而成的是美式法國沙拉醬。
金槍魚、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
配菜的作用是使菜肴的價值更高。
制作禽類派常常會用到油皮面團。
