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最新試題
下列關(guān)于奶油少司的說法，正確的是（）。
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
肉類布朗少司是將輔料熟制，視情況將輔料取出瀝干。
魚子醬的組成與制作魚卵尺寸最小，呈黑色、黑灰色或深綠色的（）產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚。
羊馬鞍是沒有肋骨的。
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