單項選擇題制作煎牛扒瑪沙拉少司時要在牛扒（）
A.邊上圍培根
B.上面淋紅酒
C.上面放培根
D.上面放黃油
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1.單項選擇題下列魚類在產(chǎn)卵期時進入江河內(nèi)進行產(chǎn)卵（）
A.比目魚
B.鮭魚
C.鱈魚
D.沙丁魚
2.單項選擇題制作羊肉串應(yīng)先把羊肉（）
A.用牛奶浸泡
B.用紅酒浸泡
C.用冰水浸泡
D.剔凈筋皮
