膳食調(diào)查主要了解每天食物的內(nèi)容，怎樣調(diào)配。

母乳的營養(yǎng)特點不包括（）。

嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀，可能是由于（）攝入不足。

對一至三歲的嬰幼兒來說，培養(yǎng)科學地飲食常規(guī)與供給合理的膳食具有同樣重要的意義。

安排嬰幼兒膳食時，為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量，來自動物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占（）。

對嬰幼兒介紹食物營養(yǎng)時，選擇方法要注意（）。

關于母乳中營養(yǎng)價值高，說法正確的是（）。

平衡膳食是指選擇（）食物，經(jīng)過合理搭配做出的膳食。

保育員應對嬰幼兒每天的膳食情況（）。

每季度重稱量后，將評重低于同齡兒童（）標準差及以上的營養(yǎng)不良兒童篩選出來，進行專案管理。