葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。

葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。

葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。

風土對葡萄果實（）品質(zhì)有影響。

李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。

蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。

龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色，具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣，清新爽口，適合早飲。

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。