白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。

龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó)，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

《中國(guó)伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語(yǔ)Budawa的對(duì)音。

（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。

常見(jiàn)的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。

蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。

葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。

為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

葡萄破碎過(guò)程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。