單項(xiàng)選擇題以下三個(gè)阿拉伯世界著名的作者中有一個(gè)人寫了大量的有關(guān)葡萄酒的書籍，這個(gè)作者是誰(shuí)？
A.Averroes
B.OmarKhayyam
C.IbanKhaldoun
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2.單項(xiàng)選擇題什么是“自然型甜酒”（VDNVinDouxNaturel）？
A.由天然富含糖分的葡萄釀成的甜酒。
B.在葡萄酒發(fā)酵過程中加入酒精終止發(fā)酵而得到的甜型葡萄酒
C.葡萄串在枝頭自然發(fā)酵而得到的甜型葡萄酒
3.單項(xiàng)選擇題以下三種烈酒，哪種不是用葡萄釀成的？
A.干邑（Cognac）
B.雅文邑（Armagnac）
C.卡爾瓦多斯白蘭地（Calvados）
4.單項(xiàng)選擇題在澳大利亞，神恩山（HillofGrace）指的是：（）
A.該國(guó)最有名的葡萄酒之一
B.該國(guó)海拔最高的葡萄園
C.當(dāng)?shù)氐姆窖?，指的是一個(gè)人醉酒的狀態(tài)
5.單項(xiàng)選擇題著名的維納斯雕塑在失去手臂以前，左手上曾經(jīng)拿著： （）
A.一串葡萄
B.一杯酒
C.未知
最新試題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
題型：判斷題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型：判斷題
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型：判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn)，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長(zhǎng)，是匈牙利的國(guó)酒。
題型：判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型：判斷題