問答題在瑞士被稱為“fendant”的葡萄品種，在阿爾薩斯也有所種植。它釀造出來的葡萄酒，酒體較輕和清爽。這個葡萄品種的名字是什么？
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1.單項選擇題TaylorFladgate與以下三種名酒中哪一種有關(guān)聯(lián)？
A.托卡依（Tokay）
B.波特（Porto）
C.馬德拉（Madere）
3.單項選擇題如果一款葡萄酒中有香草的味道，那么這款酒可能是?
A.是用新的橡木桶來熟成葡萄酒的
B.用新鮮的香草來浸泡
C.在發(fā)酵的時候選擇用一些個性很強的人工酵母
4.單項選擇題唐培里濃（DomPerignon）是Hautvillers修道院里管理食物儲藏室的修士，他聞名世界的原因是?
A.創(chuàng)造了香檳
B.最先用黑葡萄品種來釀造白葡萄酒的釀酒師之一
C.率先使用軟木塞來封閉香檳瓶
5.單項選擇題在以下的三種物質(zhì)中，其中一種已經(jīng)不用來澄清葡萄酒了（用一種自然物質(zhì)將葡萄酒中懸浮的微粒析出從而得以穩(wěn)定和澄清葡萄酒的方法），這個物質(zhì)是?
A.公牛血
B.蛋清
C.魚鰾
最新試題
（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型：單項選擇題
風土對葡萄果實（）品質(zhì)有影響。
題型：單項選擇題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：單項選擇題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型：判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：單項選擇題
《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型：判斷題