單項(xiàng)選擇題品酒時(shí)的單寧是種什么感覺?()
A.干澀,上顎收斂的感覺
B.刺激產(chǎn)生更多唾液
C.甜味
D.咸味
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1.單項(xiàng)選擇題酒精發(fā)酵過程中產(chǎn)出下列哪種氣體?()
A.二氧化硫
B.二氧化碳
C.二氧化氮
D.氧氣
2.單項(xiàng)選擇題基安帝ChiAnti是在哪個(gè)國家釀造的?()
A.西班牙
B.意大利
C.德國
D.法國
3.單項(xiàng)選擇題桃紅葡萄酒的顏色來自于什么?()
A.人工色素
B.紅葡萄皮
C.橡木桶
D.不銹鋼罐
4.單項(xiàng)選擇題通過葡萄酒的顏色可以判斷酒的成熟度,那么紫紅色是多久呢?()
A.2年
B.大于2年
C.少于18個(gè)月
D.大于18個(gè)月
5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒最佳儲存溫度是多少()?
A.7度左右
B.9度左右
C.10度左右
D.13度左右
最新試題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型:判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國,古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題