制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

中式面點中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

中式面點中，“海棠酥”的造型特點是（）。

以下哪種是制作湯圓時糯米粉的處理方法（）？

以下哪種是制作春卷時防止春卷皮破裂的方法（）？

中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

以下哪種是制作蛋撻時讓蛋撻液更細膩的方法（）？

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關鍵調(diào)料（）？

以下哪種是制作麻團時讓麻團膨脹的關鍵（）？