光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。

水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的?；撬?，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。

在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）

大豆中的抗營養(yǎng)因子如（）會使人體產(chǎn)生不適。

左旋肉堿的生物學(xué)作用有（）

維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）

具有抗氧化性的植物化學(xué)物有（）

在日常生活當中應(yīng)當注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。