單項選擇題以下屬于影響骨質(zhì)疏松發(fā)生發(fā)展主要營養(yǎng)素的是（）。
A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.水
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1.單項選擇題以下食物中糖尿病患者應(yīng)當忌食是（）。
A.黃豆
B.魔芋
C.燕麥
D.蜜餞
2.單項選擇題嬰兒應(yīng)何時開始添加含鐵豐富的食物（）
A.2至4周
B.3至4個月
C.4至6個月
D.6至8個月
3.單項選擇題根據(jù)氮平衡指標，青少年的氮平衡應(yīng)（）。
A.＞0
B.＝0
C.＜0
D.≤0
4.單項選擇題植物性食物中不含（），只能靠微生物來合成。
A.尼克酸
B.維生素C
C.維生素B12
D.維生素E
5.單項選擇題VB2是何輔酶之成分？（）
A.FAD
B.NAD
C.CoASH
D.pyridoxal-5-phosphate
最新試題
體內(nèi)水的排出有幾種形式（）
題型：多項選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
題型：多項選擇題
大豆異黃酮的生物學作用有（）
題型：多項選擇題
具有抗氧化性的植物化學物有（）
題型：多項選擇題
巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型：多項選擇題
鰣魚由于魚肉本身水分含量較高，采用（）的烹調(diào)方法，保持了魚肉中的水分，使魚肉肉質(zhì)保持細嫩，便于消化、吸收。
題型：單項選擇題
在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）
題型：多項選擇題
左旋肉堿的生物學作用有（）
題型：多項選擇題
描述油脂的組成特點與營養(yǎng)價值正確的是（）
題型：多項選擇題
（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
題型：多項選擇題