最新試題
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
高筋面粉適用于（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
老婆餅是（）點心。
烙餅適宜用（）
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
蘇式糕點口味重（）