最新試題
高筋面粉適用于（）
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
適合用澄面做面皮的是（）
適合烙熟的品種是（）
果醬屬于（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
九層馬蹄糕的主料是（）
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）