最新試題
川式點心的代表品種是（）
蘇式糕點口味重（）
杭州小籠包是（）面點。
面團發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
老婆餅是（）點心。
果醬屬于（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
高筋面粉適用于（）
寧波湯圓屬于（）面點。
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。