多項(xiàng)選擇題膜濃縮的工藝包括（）
A.沙濾
B.反滲透
C.電滲析
D.離子交換樹脂
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1.單項(xiàng)選擇題膳食營養(yǎng)素參考（ DRIs）是一組平衡膳食營養(yǎng)素?cái)z入量的參考值是（）
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.ADI
2.多項(xiàng)選擇題母體中的免疫活性物質(zhì)包括（）
A.抗體
B.乳鐵蛋白
C.溶菌素
D.白蛋白和淋巴細(xì)胞
3.多項(xiàng)選擇題孕期血清的改變有（）
A.血容量增加
B.紅細(xì)胞和血紅蛋白也增加
C.RBC、Hb被相對稀釋
D.血液其他成分都被相對稀釋
4.多項(xiàng)選擇題老年人的生理和代謝改變包括（）
A.MBR升高
B.合成代謝降低
C.抗氧化能力降低
D.糖耐量升高
5.單項(xiàng)選擇題以玉米為主，同時(shí)缺乏動(dòng)物性輔食的人群易患賴皮病的原因是（）
A.玉米缺乏尼克酸
B.玉米中尼克酸為結(jié)合型
C.玉米蛋白質(zhì)缺乏泛酸
D.玉米中缺乏煙酸
最新試題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項(xiàng)選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項(xiàng)選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：單項(xiàng)選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：單項(xiàng)選擇題