單項選擇題對于一個正常的成人，蛋白質的每天最低生理需要量為（）
A.32克
B.22克
C.52克
D.15克
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1.單項選擇題下列物質中，不能被人體消化的是（）
A.淀粉
B.果膠
C.糖元
D.甘油三脂
2.單項選擇題下列那種膳食纖維不是人類膳食的重要成分（）
A.纖維素
B.葡聚糖
C.果膠
D.木質素
3.單項選擇題由于食物的特殊動力作用而增加的能量消耗，以何種營養(yǎng)素最多（）
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白質
D.混合膳食
E.酒精
4.單項選擇題人體的熱能來源于膳食中蛋白質、脂肪和碳水化合物，他們在體內的產熱系數(shù)分別為（）
A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g
B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
D.4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g
5.單項選擇題我國成年人膳食中碳水化合物提供占全日攝入總能量的十一百分比為（）
A.40%以下
B.40%~54%
C.55%~65%
D.70%以上
最新試題
在設計食譜時，為了預防缺鐵性貧血，應增加（）食物的攝入。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設計時，首要考慮的原則是（）
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應采取的策略是（）
題型：單項選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項選擇題
以下（）不是食品營養(yǎng)標簽的基本構成部分。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。
題型：單項選擇題
下列（）富含蛋白質且適合素食者。
題型：單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題