單項選擇題核黃素缺乏能引起()
A.夜盲癥
B.畢脫氏斑
C.角膜毛細(xì)血管增生
D.黃斑病
E.青光眼
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1.單項選擇題被視為抗癩皮病的維生素是()
A.視黃醇
B.硫胺素
C.核黃素
D.抗壞血酸
E.尼克酸
2.單項選擇題腫瘤防治的膳食措施中,不包括()
A.食物多樣
B.多服用各種膳食補(bǔ)充劑
C.保持適宜體重
D.不食用霉菌污染的食物
E.限制食鹽攝入
3.單項選擇題天然存在芥酸的植物油是()
A.棉籽油
B.大豆油
C.棕櫚油
D.菜籽油
E.芝麻油
4.單項選擇題不能通過乳腺分泌的維生素是()
A.維生素C
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素A
E.維生素B2
5.單項選擇題母乳中含量較高的蛋白質(zhì)是()
A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.脂蛋白
D.免疫球蛋白
E.醇溶蛋白
最新試題
在設(shè)計食譜時,為了預(yù)防缺鐵性貧血,應(yīng)增加()食物的攝入。
題型:單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入,以下()做法最為合適。
題型:單項選擇題
以下()不是評價飲料營養(yǎng)價值時通??紤]的因素。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì),應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是()
題型:單項選擇題
以下()屬于常見的蔬菜類副食。
題型:單項選擇題
以下()副食富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了保持適宜的體重和避免肥胖,應(yīng)采取的策略是()
題型:單項選擇題
以下()不是食品抽樣基本原則。
題型:單項選擇題
以下()關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型:單項選擇題
下列()富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型:單項選擇題